?

Log in

Печеные перцы

В предверии сезона напомню несколько простых блюд/салатов с использованием печеных перцев.

Перцы выкладываются прямо на горячие угли и переворачиваются по мере того, как их шкурка обугливается. Этот процесс очень быстрый - на каждый перец понадобится около пяти минут. Конфорка газовой плиты с этим делом так же неплохо справляется.

Будет только вкуснее, если использовать несколько типов перцев: от мясистых и сладких "болгарских", до умеренно острых типа анахейма. Важно только не передержать их на углях, чтобы мякоть перцев сохранила свою упругость. Обожженые перцы я перекладывал в миску и накрывал пластиковой пленкой. Там, во влажной атмосфере, обгоревшая корочка размягчается, что в последующем облегчает очистку.

DSC_0789

А дальше все просто:

Read more...Collapse )

Город Ницца (Франция) - 2

См. также  http://lilis55.livejournal.com/1214289.html.

1. В мае Лазурный берег особенно прекрасен! Чистый звонкий воздух, нет сильной жары, есть свежий прохладный ветер с моря...

 photo IMG_2418_zps85a9e108.jpg

Read more...Collapse )

Португалия – идеальная для фотосъемки страна с уникальной и неповторимой архитектурой, а также живописным побережьем Атлантики с его скалистыми обрывистыми берегами и красивыми маяками. Приглашаем в самый живописный регион Португалии – Алгарве.

1.
001-night_lisbon

+14Collapse )

Старая и Новая Ницца - сравнение двух районов

Начнем с Новой Ниццы.
Новой я называю тот район, где Ницца перестает быть похожей на приморский рыболовный городок и становится большим городом с широкими улицами, аллеями, большими универмагами и оживленным автомобильным движением. Разочаровал он меня или нет, сейчас сами увидите!
Примечание: НОВЫМ этот район можно назвать, конечно, относительно старого, античного. Существует еще более НОВАЯ панельная Ницца, рядом с аэропортом, где бетонные дома похожи скорее на некоторые районы Москвы. Вот там Ницца, действительно, новая, молодая, индустриальная. Но эти районы мы не рассматриваем.

1. Не знаю, насколько я имею право площадь Массена называть "новой" Ниццей, но именно от Массена начинается главная деловая и торговая жила Ниццы.

 photo IMG_2496_zps6d2d6d21.jpg

+21Collapse )

Весна на картинах русских художников

1. Саврасов А. К. "Весенний день" (1873)

+7Collapse )

Город Ванн (Франция)

В этом маленьком живописном городке все тротуары сплошь покрыты алыми ковровыми дорожками (самыми настоящими, из толстой, мягкой, приглушающей шаги, ткани). Длинные рулоны этой ткани прибиты к камням мостовых с помощью толстых золотых костылей, прохожих на улицах очень мало, в гулкой тишине то и дело разносятся звуки колоколов соборов, которых тут великое множество, и возникает полное ощущение, что вся эта роскошь существует только для тебя.

1.
IMG_1000

+10Collapse )

Բեռլին / Берлин

Удивительно, как в этом городе уживаются кардинально разные архитектурные стили и градостроительные подходы, разные стили жизни и слои населения. Берлин - это столица самой большой экономики Европы, город панков, свободной травы и безумных вечеринок, Берлин - это строительный бум, взлет спроса на коммерческую и элитную недвижимость. В Берлине можно найти все, что хочешь...

1. Вид на Алекс и Шпрееинзель от Лейпцигской улицы.

DSC_2901

Read more...Collapse )

Profile

L7
lilis55
Лили

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner